如果摄入食物时感觉口腔发苦，可能与胆汁反流、胃肠道蠕动功能不良有非常密切的关系。
在正常情况下，食物随着吞咽消化，进入到胃、十二指肠，一般不会在口腔中存在有异味的感觉。但是如果胃肠道蠕动功能不良，分泌的胆汁并不是按照正常途径参与食物的消化，而是反流到胃腔内，则患者可出现口苦。
此时，患者应调整饮食结构，采取蔬菜、水果为主的饮食，以便于消化和吸收。
另外，患者可以应用促进胃肠道蠕动的药物，如吗丁啉、西沙必利等，避免胆汁出现反流。
通常胆汁反流与压力过大或者休息不好、工作过于劳累有关，因此，患者应保证休息，保证规律的作息制度，使心情、生理得到一定程度的舒缓，即可改善和解决胆汁反流。